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一块火腿里的英国社会史：在食物褶皱里触摸普通人的生活

翻开《兰格汉姆的火腿》原本只是想找一本讲食物的闲书下饭，没曾想跟着作者的笔触，从一块19世纪的腌制火腿出发，撞见了工业革命、贸易扩张、阶层差异...