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吃是最日常的修行:读《随园食单》里的生活美学与处世分寸
很多人把《随园食单》当古代菜谱看,其实袁枚写的哪里是菜,是中国人藏在烟火里的生活哲学。从食材的本味到上菜的顺序,从请客的分寸到对厨师的尊重,...
《随园食单》:从一桌菜里读透三百年前的生活美学
本文是对《随园食单》的深度读书笔记,从翻开这本书的契机说起,拆解了袁枚的饮食哲学与生活态度,分享了书中打动人心的细节,分析了适合与不适合的读...
很多人把《随园食单》当古代菜谱看,其实袁枚写的哪里是菜,是中国人藏在烟火里的生活哲学。从食材的本味到上菜的顺序,从请客的分寸到对厨师的尊重,...
本文是对《随园食单》的深度读书笔记,从翻开这本书的契机说起,拆解了袁枚的饮食哲学与生活态度,分享了书中打动人心的细节,分析了适合与不适合的读...